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Home »Articoli di Antropologia» Archive for  Antropologia Alimentare

Categoria: Antropologia Alimentare

Siamo ciò che mangiamo: il relativismo gastronomico

Posted on13/09/201828/07/2021AuthorantrodichironeLeave a comment

  Il cibo è il principale fattore di definizione dell’identità umana, poiché ciò che mangiamo è sempre un prodotto culturale – C. Petrini Cibarsi è un atto essenziale per vivere, … Continua a leggere

CategoriesAntropologia Alimentare, Articoli di AntropologiaTagsrelativismo gastronomico

Cannibalismo: Malattia, rituale o necessità?

Posted on17/07/201528/07/2021AuthorantrodichironeLeave a comment

  Clarice Starling: Molti serial killer tengono un trofeo delle proprie vittime. Hannibal Lecter: Non io. Clarice Starling: No, lei le mangiava. (Il silenzio degli innocenti, 1991) Quando si affronta … Continua a leggere

CategoriesAntropologia Alimentare, Articoli di AntropologiaTagsCannibalismo

https://www.youtube.com/watch?v=itkBEcTLgnA

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